Włoski makaron
Włoski makaron
2018-12-18 14:30:02
Części 4
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czas przygotowania
czas gotowania
Składniki
- 300 g masła
- 380 g cukru
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 1 jajko
- 1/4 Szklanka mleka
- una punta de cuchillo de cardamomo y otra de canela molida
- Kora 1 cytryny
- 3 almendras amargas molidas
- 750 g mąki
Z drugiej strony
- 100 g de chocolate para cobertura
Instrukcje
- Amasar la mantequilla en una fuente grande junto con el azúcar y la vainilla. Agregar el huevo, mleko, el cardamomo, cynamon, la corteza de limón y las almendras amargas molidas y amasar junto con la harina.
- Hacer con la masa barras rectangulares y dejarlas reposar envueltas en papel de aluminio durante 2 godzin w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Cortar las barras en discos de 1/2 cm grubości, colocarlos sobre una bandeja de horno y cocer durante 15 minut do pół wysokość.
- Desprender las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
- Derretir el chocolate al baño maría. Introducir las pastas en el chocolate de forma que queden cubiertas en diagonal hasta la mitad. Dejar secar en papel barba.
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