Pieczenia patelni

Pieczenia patelni
Armatura
przepis na smakoszy
Kuchnia francuska
Chleby i bułki
Pieczenia patelni
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
30 min
Całkowity czas
1 HR
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
30 min
Całkowity czas
1 HR
Składniki
  • 500 g mąki żytniej
  • 50 g masy kwaśnej (z piekarni)
  • 1/2 l de agua aprox
  • 10 g drożdże prasowane
  • 1 łyżka stołowa soli
Z drugiej strony
  • 400 g de pechuga de pularda
  • 20 g masła
  • 4 Szalotki
  • 50 g de setas de lata
  • 100 g de masa de salchicha
  • 1 cucharada de hierbas picadas
  • 1 Żółtko
  • 1 cucharada de nata líquida
  • szczypta soli, otro de pimienta, otro de coriandro y otro de pimienta de Jamaica
  • 1 Żółtko
  • un poco de cominos y mejorana
Para la bandeja de horno
  • Mąka
Instrukcje
  1. Posypać blachę do pieczenia mąką. Con la harina de centeno y todos los ingredientes comprendidos hasta la sal preparar una masa.
  2. Sazonar la carne cortarla en 4 partes iguales, dorarla en la mantequilla y dejarla enfriar. Pelar las chalotas, escurrir las setas, picar ambos y mezclarlos con la masa de salchicha, las hierbas, Żółtko, la nata y las especias.
  3. Forrar los trozos de pularda con esta masa. Extender la masa de pan de forma que tenga 5 mm de espesor, cortar en ella 4 cuadrados y envolver con cada uno de ellos un trozo de pularda.
  4. Apretar bien los bordes. Pintar la superficie de los panes con yema batida y espolvorear los cominos y la mejorana por encima. Gotować 30-40 minutos en la parte baja del horno y servir frío o caliente.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.