Olluquito z mięsa i Ollucos Ajiaco

olluquito z mięsem
Lunch
wegetariańskie
Kuchnia Peruwańska
Warzywa z mięsem
Olluquito z mięsem
Ludzie 6
Części 4
Platillo de la tradicional cocina peruana con un poquito de carne. Especial para un almuerzo potente.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
15 min
Całkowity czas
30 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
15 min
Całkowity czas
30 min
Składniki
  • 2 kg ollucos cut juliane.
  • 1 kg wołowiny w cienkich pasach
  • 2 posiekana cebula
  • 4 łyżki mielonego czosnku
  • 3 łyżki aji panca
  • 3 łyżki kminku
  • 1/2 filiżanka posiekanej pietruszki
  • Sól
  • pieprz ajinomoto
  • 1/2 filiżanka chicha de jora
Instrukcje
  1. W zimnym rondlu twoje wstępnie przyprawione mięso.
  2. Dodaj czosnek cebula aji panca kminek.
  3. Kuchnie według 5 minutos añades olluco y chicha de jora.
  4. Kuchnie według 10 minut, aby spowolnić fire, I gotowe.
Notatki
  • Aby służyć tej rozkoszy towarzyszy ryżu z choclo i posiekaną natką pietruszki ... dużo miłości
  • Uwielbiam to danie w połączeniu z pieczonymi karmelizowanymi słodkimi ziemniakami.
  • jeśli jesteś z naszego pięknego Peru,Proponuję kupić olluco w puszkach,ponieważ zamrożone nie działa.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lunch
wegetariańskie
Kuchnia Peruwańska
Warzywa z mięsem
Ajiaco de Ollucos
Ludzie 2
Części 2
Ajiaco de Ollucos una receta de la cocina peruana que no fallará. Ademas es vegetariana y muy saludable.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
0 min
Całkowity czas
20 min
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
0 min
Całkowity czas
20 min
Składniki
  • 1kg ollucos
  • 1 pomidor chłopiec
  • 1 cebula dziewczyna
  • 1 łyżka czosnku
  • 1 łyżka pieprzu
  • Olej
  • Sól
  • Sera
Instrukcje
  1. Olluco dobrze myje, jeśli chcesz, to sprawia, że surowe lub gotowane.
Crudo
  1. Se chanca con en el mortero y si tiene una piedra de cocina se chanca con la piedra, otrzymasz dwie klapki, które dzielą się na dwie lub trzy części.
Gotowane
  1. Se cose en poco agua, se saca el olluco cocido y se aplasta con un tenedor no molerlo aplastarlo el agua del cocimiento del olluco se reserva.
Opatrunku
  1. En una olla echar cebolla, olej, czosnek, pieprz, Sól, este aderezo se frie cuando este bien frito echar el olluco si es crudo se le echa agua a proporcion que se cosa el olluco y si es cocido echar el agua que se reservo mover que se una bien cuidando que no se asiente sea crudo o cocido porque se quema cuando el olluco este cocido echar el culantro picado y si se desea el queso fresco desmenuzado, se sirve con arroz blanco y con pescado frito al costado (apanado con pan molido o galleta)
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

 


0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.