Mas do ciast

Mas do ciast

En esta ocasión tengo el agrado de presentarles diferentes tipos de masas para que elija de acuerdo a su necesidad.Diferentes masas para tartas dulces y saladas, ideales para rellenar según lo que usted tenga en mente.

 

masa brisee
masa real
masa sablee
Chleby i bułki
Masa sucrée
Części 8
Este es un tipo de masa ideal para tartas húmedas, ya que es menos quebradiza que las demás indicadas para tartas dulces, soporta perfectamente la humedad del relleno, lo cual la hace idónea para rellenos con frutas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
0 min
Całkowity czas
1 HR 20 min
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
0 min
Całkowity czas
1 HR 20 min
Składniki
  • 200 g masła
  • 2 jaja
  • 250 g cukru
  • 500 g mąki 0000
  • 1 szczypta soli
Instrukcje
  1. En un bol batir la manteca con el azúcar. Añadir los huevos de a uno por vez y continuar batiendo hasta lograr incorporarlos perfectamente. Następnie, incorporar la harina con la sal. Unir sin amasar (¡Muy importante!). Cubrir con un papel film y llevar de inmediato a la heladera durante 1 hora antes de estirar.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
Chleby i bułki
Masa Sablée
Części 4
Esta es una masa muy delicada, indicada para tartas dulces.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 250 g de manteca blanda
  • 200 g mąki
  • 3 żółtka jaj
  • 1 jajko
  • 500 g mąki 0000
  • 1 szczypta soli
Instrukcje
  1. Batir con la batidora el azúcar con la manteca, hasta conseguir una consistencia cremosa. Incorporar las yemas y el huevo. Aromatizar con unas gotitas de esencia de vainilla. Retirar la batidora e incorporar la harina con la sal, unir sin amasar. Envolver con papel film y llevar a la heladera 1 hora antes de usar.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
Chleby i bułki
Masa Real
Części 4
Esta es una masa dulce, económica, para tarta; muy conocida también como masa 1-2-3 (1 parte de azúcar, 2 de manteca y 3 mąki). Se la emplea para hacer masitas secas además.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 200 g de manteca o margarina
  • 100 g cukru
  • 300 g mąki
  • 1 szczypta soli
  • 1 jajko
  • Esencji waniliowej
Instrukcje
  1. Batir la manteca con el azúcar, kremową konsystencję. Agregar el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla. Incorporar la harina con la sal, intentando amasar lo menos posible. Formar un bollo, cubrir con papel film, llevar a la heladera 1 hora antes de estirar.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
Chleby i bułki
Masa Única
Części 4
Este tipo de masa dulce, húmeda, y se la emplea especialmente para confiterías.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 250 g de manteca o margarina
  • 150 g cukru
  • 2 jaja
  • 1 Żółtko
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • Starta skórka z 1 cytryna
  • 500 g mąki 0000
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 szczypta soli
Instrukcje
  1. Unir la manteca con el azúcar y la miel. Añadir los huevos y la yema, perfumar con unas gotitas de esencia de vainilla y la ralladura de limón.Incorporar la harina cernida con el polvo de hornear y la pizca de sal. Unir bien y formar un bollo. Cubrir con papel film y llevar a la heladera 1 hora antes de estirar la masa.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
Chleby i bułki
Masa Brisée
Części 4
Esta es una masa neutra que se emplea para preparaciones saladas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 250 g mąki 0000
  • 100 g de manteca fría en láminas
  • 1 jajko
  • 1 Żółtko
  • 1 łyżeczka cukru
  • Cantidad necesaria de agua fría
Instrukcje
  1. Colocar en el bol de la batidora la harina, la manteca fría, soli i cukru. Unir con la espátula mezcladora. Mezclar el huevo con la yema y agregarlo a la mezcla que hicimos previamente, añadiendo un poco de agua fría. Formar una masa y unir apenas con las manos. Como de costumbre, envolver con papel film y llevar a la heladera 1 czas.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

 

 

 

 


Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.