Masło czosnek steki
Masło czosnek steki
2016-07-21 06:06:40
Części 4
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czas przygotowania
czas gotowania
Składniki
- Medallones de lomo 8 u.
- Czosnek 1 cabeza.
- Manteca 75 GRS.
- Białe wino 200 CC.
- Fetas de pan lacteado 4 u.
- Sól, Pimienta y Tomillo c/n.
Instrukcje
- Frotar el lomo con sal, pimienta y tomillo.
- Envolver la cabeza de ajo en papel aluminio y cocinarla en el horno, hasta que al tocar resulte blanda.
- Luego cortar la cabeza de ajo por la mitad, estrujarla para quitarle la pulpa, mezclar con la manteca y untar con esa preparación a los medallones de lomo.
- Rociar la carne con el vino, cocinar en un horno caliente durante 30 minut.
- Servir la carne sobre tostadas de pan lacteado, rociar con el jugo de la cocción.
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