[INDEKS] Koktajle

 

Koktajl, esta dividido en tres partes, zawsze utrzymywać takie same zamówić i pomaga nam stworzyć to. Ale to nie znaczy, że koniecznie trzeba spełniać trzy. Są:

1. Pić koktajl Base: son los que determinan el volumen alcohólico del coctel. Są to wszystkie destylatów, jak na przykład, Ron, wódka, Gin, Wisky.

2. Napoje Semibase koktajl: są one wszystkie napoje, które mogą być samodzielnie jeść, w dużych ilościach. Jest używany, przede wszystkim, w długi koktajle, por que nos da la posibilidad de alargarlo, bez podania zawartości alkoholu. Te napoje, oni nigdy nie przekracza 18 ° alkoholu i są: piwo, szampan, te wina, Wermut, soki i soki, napoje bezalkoholowe.
Uwaga:: Soki są bardzo skoncentrowane soki.

3. Aromatów i barwników: son aquellos ingredientes que proporcionan los sabores y colores predominantes del coctel. Wśród nich znajdziemy: te trunki, Syropy, gorzkie, galaretki, sok z cytryny, jak również, wyciągi, zioła i przyprawy (cynamon, Orzech, gałka muszkatołowa, kakao, Mięta).

drinki z whisky

METODY PRZYGOTOWANIA KOKTAJLU

Przygotowanie bezpośrednie koktajle: Ta metoda jest używana tylko, cuando elaboramos un trago largo, napoje, które stosujemy są światła, Mała gęstość i łatwości integracji jest z innym. Być przygotowane w szkle z zapach, serwujemy wszystkie napoje bezpośrednio na nim. Niesie ze sobą sorbet, do usuwania i dobry dekoracji.

Przygotowywać koktajle chłodzony: używane tylko wtedy, gdy robimy krótki napój, To zrobić za pomocą narzędzie o nazwie "miski" lub "mieszania szkła", który otrzymał jako funkcja, schłodzić napoje. W dodatku, Puchar w tym będzie służyć napój, który to uprzednio schłodzone, nie ma lodu w ich wnętrzu. W to tylko służyć napojów o niskiej gęstości, Łatwa integracja. Składniki są mieszane z kadzi. Najlepsze koktajle są wykonane z tej metody, mają one więcej obecności w oczach i podniebienia.

Przygotować pobity koktajle: do ich wykonania jest używane "wibrator", który otrzymał jako funkcja, nie tylko fajne napoje, ale również mieszać składniki. Prawidłowy sposób postępowania, bije shaker w ruch kołowy do uniknięcia oblodzenia, uderzył na końcach i przerwy, powoduje, że napój jest wodnisty. Następnie służyć w szklance lub filiżance, który jest go używać, W zależności od funkcji jaskółki. Obecnie to tak dobrze utrzymane.

Przygotować skroplonego koktajle: jest jednym z najłatwiejszych, Używamy go, Kiedy możemy znaleźć składniki takie jak: owoce, dużo lodu lub lody. Jest wykonywane przy użyciu blendera i będzie służyć tylko w kubki lub statków napoje długi, zwykle w szklanki fantazje. Znajdować się zawsze dobrze urządzone z owoców tropikalnych lub stacji.

COPAS Y VASOS PARA COCTELES

koktajl bez alkoholu

W świecie koktajl, existen numerosas cantidades de copas y vasos, o różnych kształtach i rozmiarach; Istnieje również warstwy przeznaczone wyłącznie do każdego napoju, aby podświetlić wszystkie cechy tego samego, który zarządza, cieszyć się nim w najlepszym wydaniu.

Mamy zamiar przedstawić tylko dziesięć z nich, które są niezbędne w naszej pracy i który może być stosowany zamiast innych niż to nie w naszym zasięgu:

Kieliszek: Filiżankę Połykanie krótki, który różni się od jego wielkości według alkoholik podziałka koktajl. Nigdy nie należy przekraczać 100 cm3. Są napoje koktajl 2.5 OZ do 3 OZ.

Szklanki Margarita: Ten kielich, Ten przeznaczony wyłącznie dla międzynarodowego koktajl "margarita" i posiada cechy o szeroki usta, które będą blask z solą. Istnieją margaritas napoje z 3 OZ do 5 OZ.

Kieliszek szampana: Te kubki są wydłużone i ujęty w jamie ustnej, pozwalając im zachować znacznie dłużej gazu szampana. Tam są okulary szampana z 5 OZ do 6 OZ.

Szklanki koniaku
: Ten kielich zawdzięcza swoją szczególną formę destylatu wina spożywane w nim. Temperatura zużycie wynosi około 28 ° C, szeroką bazę warstwy, Umożliwia konsumentów do przekazywania tej temperatury z ciepła dłoni.
Również w czasie, aby służyć, może wcześniej nagrzana. Tam są okulary koniak 's 10 OZ do 12 OZ.

Uwaga:: OZ to angielski środek, który jest odpowiednikiem 28.41 cm3. Równoważność 1 OZ 28.41 cm3. 1 Środki OZ 28.41 centymetrów sześciennych.

Shooter lub strzał: Te kubki lub okulary, W zależności od kształtu, ma niewielkie pojemności od w nich tylko będzie służyć, alkoholem lub wódki. Jest ich jest często używany do napojów kolorów, gry z gęstości jego składników lub przeprowadzenie towarzysze destylowanej (Tequila, cytryna, Sól); jak również w tych słynnych toc Spis treści (duchy bardziej napój gazowany). Te piękne Puchary mają pojemność 1 OZ do 2 OZ około.

Szerokość szyby: Szkło jest bardziej znany jako Puchar STAREMU lub SZKŁA WHISKY, w nim, serwowane jest zwykle różne rodzaje whisky lub whisky. Ale również te służą do napojów, bardziej znana z nich jest po STAREMU MODY. Jego usta i jego mała wysokość pozwala lód cool najlepsze to pić. W dodatku, To pozwala nam lepiej zrozumieć cechy whisky. Jego pojemność można z 5 OZ do 7 OZ.

Szklana rurka: bardziej znany jak szkło napój długo. W nim przygotowywane są orzeźwiające napoje i niektóre składniki odżywcze. Jej wydłużone formy pozwala lód Cool całkowicie wszystkie napoje. Jeśli jaskółki, które dają, podjąć wszelkie napoje gazowane, Pozwala gazu do nas trwać dłużej. Jego pojemność wynosi 10 OZ do 11 OZ.

Glass Hurricane: często nazywamy Cup Fantasy, Ponieważ istnieją różne modele i nie występują w formie fizycznej. Odżywcze napoje serwowane są w Pucharze, jak na przykład skroplony, pobity i frozzen. Również dla napojów z trasy, Od szeroki usta i jej formy, Pozwalamy, umieszczone w jej wnętrzu dużo lodu i owoców. Jego pojemność wynosi około 9 OZ, Znajdź szklanki płynnego z 25 OZ.

Cup Tulip: jest Puchar, który jest używany w wielki toast. Serwowane są one, cydr, Szampan, Bowle lub punch. Jego forma, Nie trzymaj długo gazu, Ale tak, przenieść dużo ilość napojów bez problemów. Również, To ma stopy, aby uniknąć ogrzewania napój z ciepła ciała. Jego pojemność wynosi 3 OZ.

Kieliszek wina: Najnowsze badania nad bańki win, wszystkie Puchary mają stóp, trochę dłużej, inne niżej; ale wszystkie mają te same funkcje, nie należy podgrzewać napojów z ciepła ciała.

przygotowania koktajlu

Do opracowania najlepszych koktajli, potrzebują, Oprócz napojów, różnego rodzaju naczynia, że nigdy nie powinno zabraknąć w barze.

Następnie o nazwie naczynia do koktajlu bardziej używane:

1. Shaker
2. Vaso mezclador
3. Calador Caterpillar cztery nogi
4. Cucharin
5. Zaprawy z kijem
6. Noże do owoców
7. Otwieracz do butelek wina
8. Szczypce do lodu i owoców
9. Korek szampana
10. Kryształ

IMAGENES DE COCTELES:

Martini invernal de Toronja
jugo de peras para adelgazar
Licuado de frutas para deportistas
jugo de moras
guarana

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostaną opublikowane. Wymagane pola są oznaczone *