Hamburguesa de ternera y albaricoques con salsa de yogur

Hamburguesa de ternera y albaricoques con salsa de yogur
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Wartości, aby odsłonić Ocena na)
Trwa ładowanie...
Drukuj
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
15 min
Całkowity czas
45 min
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
15 min
Całkowity czas
45 min
Składniki
  • 500 g de carne de cerdo y ternera, mielone
  • 1/4 taza de albaricoques secos,picados finos
  • 4 cebolletas bien picadas
  • 2 cucharaditas de salsa de guindilla dulce
  • 1 diente de ajo majado
  • sól i pieprz
  • 1 huevo poco batido
  • 1 lub 2 cucharadas de pan recién rallado
  • 1 pimiento rojo grande
  • olej do smażenia
  • 1 torta italiana, pokroić w ćwiartki
  • ramitas de guisantes para decorar
Salsa de yogur
  • 1/4 Szklanka jogurtu
  • 2 lub 3 cucharaditas de miel
  • 1 lub 2 cucharaditas de tahina (pasta de sésamo) o manteca de cacahuete
  • 1 diente de ajo majado
Przygotować sos
  1. mezcle el yogur con la miel, la tahina o la manteca de cacahuete y el ajo en un bol; líguelo bien.
Inne
  1. Amase en un cuenco la carne picada junto con los albaricoques, cebula dymka, la salsa de guindilla, czosnek, sól i pieprz, el huevo y el pan rallado. Forme con la masa resultante 4 porciones redondas, cúbralas y déjelas en el frigorífico unos 10 minut.
  2. Corte el pimiento por la mitad, extráigale las semillas y la membrana, colóquelo en el grill, untado con aceite, y déjelo en el horno precalentado unos 5 minutos o hasta que la piel se vuelva negra.
  3. Cúbralo luego con un paño húmedo y déjelo enfriar. Raz zimno, pélelo y córtelo en tiritas.
  4. En una sartén de fondo pesado con aceite, fría las porciones durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  5. Dejelas escurrir sobre papel absorbente. Corte la torta horizontalmente y tueste un poco la cara interne de las rebanadas; únteles con mantequilla a gusto y sirvalas en platos individuales cubiertas con ramitas de guisantes, la hamburguesa, las tiras de pimiento, la salsa de yogur y la otra mitad de la torta italiana.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /


Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca


0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw komentarz

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.