Burger pieprzyczny z glazurowaną cebulą

Lunch
tradycyjna kuchnia
Mięso
Burger pieprzyczny z glazurowaną cebulą
Ludzie 4
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
20 min
Całkowity czas
40 min
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
20 min
Całkowity czas
40 min
Składniki
  • 550 g chudej wołowiny, mielone
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
  • 2 cucharadas de granos de pimienta verde secos
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 30 g masła
  • 3 cebollas blancas grandes, peladas y cortadas en aros finos
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 4 bollos de pan blanco grandes
  • lechuga trocadero
  • 1/3 Kubek śmietany kwaśnej
  • 1 cucharada de mostaza de grano entero
  • 1 tłuczony ząbek czosnku
Instrukcje
  1. Amase la carne picada con la sal, 1 łyżka pietruszki, los granos de pimienta y la pimienta negra hasta obtener una masa bien ligada; forme con ella 4 okrągłe porcje, cúbralas y resérvelas.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén y sofría la cebolla a fuego más bien lento hasta que tome color de caramelo. Remueva a menudo para que no se queme. Añada el azúcar moreno y siga removiendo hasta que la cebolla esté bien dorada, pero no quemada. Retírela, viértala en un plato y cúbrala para mantenerla caliente.
  3. En la misma sartén, fría las hamburguesas a fuego moderado unos 5 minutos cada lado o hasta que estén bien doradas y bien hechas. Corte los bollos en dos y tuéstelos. Disponga las bases de los mismos en 4 platos individuales y cúbralas con una hoja de lechuga, una hamburguesa y anillos de cebolla; añada sobre éstos una cucharada de la mezcla a base de ajo, crema agria y mostaza. Espolvoree con el resto del perejil y cúbralo con el bollo.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.