Hamburger z eskalopów wiedeńskich

Lunch
Kuchnia austriacka
Mięso
Hamburger z eskalopów wiedeńskich
Ludzie 5
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
30 min
czas przygotowania
20 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
30 min
Składniki
  • 4 eskalopy cielęce 130 g każdy
  • 1/2 filiżanki Breadcrumbs
  • 1 łyżeczka startej skórki cytryny
  • 1 łyżka startego parmezanu
  • 1/2 lub 1 łyżeczka rozmarynu lub szczypiorku, dobrze posiekane
  • biała mąka
  • sól i pieprz
  • 1 jajko trochę pobity
  • 30 g masła
  • 1 łyżkę oliwy z oliwek
  • 1 tłuczony ząbek czosnku
  • 8 kromki chleba bochenkowego
  • pasta z sera śmietankowego
  • 1 filiżanka liści szpinaku pokrojona w paski
  • 1/2 filiżanka świeżych liści bazylii pokrojonych w paski
  • sok z cytryny do podania
  • plasterki cytryny, Opcjonalne
Instrukcje
  1. Czyste mięso tłuszczu i nerwów. Na talerzu, wymieszaj bułkę tartą, skórka z cytryny, ser i rozmaryn lub szczypiorek. Przelej mięso w przyprawionej mące, posmaruj jajkiem i posyp mieszanką bułki tartej.
  2. W ciężkiej misce dennej z olejem, masło i czosnek, chłodzić eskalopy na średnim ogniu trochę 3 minut z każdej strony lub do złotego i dobrze zrobionego. Odcedź je na papierze kuchennym.
  3. Opiekaj chleb po obu stronach i rozłóż 4 plastry z serem śmietankowym; dodaj szpinak i bazylię na wierzchu. Kontynuuj z suszoną cytryną escalope i zakończ kolejnym plasterkiem.
  4. Podawaj z plasterkami cytryny.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.