Jagnięcina Burger z miętowym sosem jogurtowym

Lunch
Kuchnia grecka
Mięso
Jagnięcina Burger z miętowym sosem jogurtowym
Ludzie 4
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
25 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
35 min
czas przygotowania
25 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
35 min
Składniki
  • 500 g de cordero,en filetes
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1/4 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżkę oliwy z oliwek
  • 30 g masła
  • 1-2 ładne ząbki czosnku
  • 1 cucharadita de corteza de limón, tarty
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, pokrojone w cienkie plasterki
  • sól i świeżo zmielony czarny papryka, adicionales
  • chutney de mango verde, Opcjonalne
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Szklanka jogurtu
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
Aby sos
  1. mezcle el yogur, Mięty, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Inne
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, pieprz, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 minut.
  2. Na patelni z olejem i masła, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 minut. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 minut, hasta que estén dorados y tiernos, lub niektóre 7 minut, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 minut.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.