Gulasz zapallitos (Cukinia)
Gulasz zapallitos (Cukinia)
2018-02-13 12:10:00
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Składniki
- 1 kg zapallitos (Cukinia) (3 do 4 medianos)
- 1 cucharada aceite
- 1/2 drobno posiekaną cebulę
- 3 jaja
- 1/2 taza leche
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 cucharada de perejil seco
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 łyżeczka tymianku
- 2 łyżki bułki tartej (tostadio, preparado y aliñado)
- 1 cucharada de queso rallado
- Ají de color.
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Se lavan los zapallitos, se cortan los extremos y se pican con semi cáscara. En una fuente se pone el aceite, con la cebolla y destapado al 100% podczas 3 minut. Se agregan los zapallitos, se tapa y al 100% z 5 do 6 minut. Se vuelven 1 lub 2 veces y se dejan reposar tapados y luego se estilan.
- En un bol se ponen los huevos y se semi baten. En la leche se disuelve la maicena y se pone destapado al 70% 1 minut. Se le echa sal, pimienta y las hierbas secas. Luego se le vacian los huevos y se mezcla bien.
- En una fuente se ponen los zapallitos, encima se pone el batido. Se mueve un poco para que entre el batido. Encima se echa el pan rallado, el queso y el ají de color y destapado al 70% z 8 do 10 minutos o hasta que cuaje.
Notatki
- Cały czas są dla łaczeń 1000 Watts.
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