Filete ruso de jamón y queso

Filete ruso de jamón y queso
Filete ruso de jamón y queso
Ludzie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Wartości, aby odsłonić Ocena na)
Trwa ładowanie...
Drukuj
czas przygotowania
10 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
20 min
czas przygotowania
10 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
20 min
Składniki
  • 600 GR. de carne picada
  • 100 GR. de jamón cocido
  • 100 GR. de jamón serrano
  • 150 GR. sera
  • 1 jajko
  • 2 cebolletas
  • 3 ząbki czosnku
  • hojas de lechuga variadas
  • Mąka
  • huevo batido
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • ocet
  • Sól
  • pieprz
  • pietruszka
Para la fritada
  • 4 pomidory
  • 2 cebula
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • Sól
Opracowanie
    Instrukcje
    1. Para la fritada, pica las cebollas en juliana fina, ponlas a pochar en una cazuela con aceite y sazónalas. Cuando esté bien dorada, pela el tomate, córtalo en dados y añádelos. Cocina durante unos 10 około minuty.
    2. Pica 1 diente de ajo y dóralo un poco en una sartén con un poco de aceite. Agrega una cebolleta finamente picada y cocina hasta que se dore todo bien. Pon la carne en un recipiente grande, agrega la cebolla con el ajo (dorados), un poco de perejil picado, el jamón cocido, el jamón serrano y el queso cortados en daditos y el huevo. Salpimienta y amasa a mano.
    3. Coge pequeñas porciones de carne, forma los filetes y pásalos por harina y huevo batido. Con un cuchillo, aplasta un par de dientes de ajo, ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando se doren fríe los filetes rusos, 2-3 minuty z każdej strony.
    4. Limpia la lechuga, escúrrela, trocéala y colócala en un bol. Pica una cebolleta y añádela. Aliña con aceite, vinagre y sal y mezcla bien. Sirve los filetes rusos, acompáñalos de la fritada y de la ensalada.
    Notatki
    • Aunque se puede picar también carne de primera, la gran ventaja de este procedimiento es que convierte la carne dura en blanda, así la carne de inferior calidad, al picarla, mejora en consistencia ya que la picadora desmenuza los tejidos.
    Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /


    Szukaj
    Tylko dokładne odpowiedniki
    Szukaj w tytułach
    Szukaj w treści
    Szukaj w komentarzach
    Szukaj w fragment
    Filtruj według typu Post niestandardowych

    Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, wypadanie włosów, Cukrzyca


    0 Opinie

    Zostaw komentarz

    Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
    Zapraszam do przyczyniają się do

    Zostaw komentarz

    Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.