Falafel

Falafel
Lunch
Kuchnia egipska
Wegetariańskie
Falafel
Części 10
Ciecierzyca, Medio Oriente
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 2 tazas de garbanzos secos
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 Cebula
  • 2 cucharaditas de cilantro picado
  • 2 łyżeczki posiekanej pietruszki
  • 1 o 2 Chiles
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cucharada grande de trigo burgol
  • Sól i pieprz
  • Kminek, do smaku
  • Aceite para freír
Ingredientes para la salsa
  • 2 cucharadas de thaina (pasta de sésamo)
  • Sok z 2 cytryn
  • 180 GR. jogurt naturalny
  • 1 cucharadita de páprika
  • Sól i pieprz, do smaku
Kilka składników
  • Lechuga arrepollada
  • 1 Tomate pelado
  • Perejil o cilantro, do smaku
  • Pan lavash o árabe
Instrukcje
  1. Remojar los garbanzos en agua fría por 24 godzin, se hinchan el doble, cambiar dos veces el agua. Enjuagarlos y dejarlos escurrir una hora como mínimo. Si hace calor dejarlos en remojo en la heladera.
  2. Procesar los garbanzos junto con el polvo de hornear, la cebolla picada, liście kolendry, pietruszka, el ajo y el chile picados (si no lo quiere picante, retire las semillas).
  3. Lavar bien el trigo burgol y escurrirlo muy bien, añadir a los garbanzos y sazonar con sal, pimienta y un poco de comino. Amasar con fuerza hasta unir todos los ingredientes.
  4. Hacer bolitas del tamaño de una nuez y aplastarlas un poco. Llevar a la heladera apenas por 15 minut.
  5. Freír a fuego medio, no colocar demasiadas bolitas para que no se peguen al fondo. Van a quedar por dentro esponjosas.
Do sosu
  1. colocar en un bol el jugo de limón y la thaina (harina de sésamo), se hace un engrudo espeso, incorporar la páprika, sól i pieprz, el yogur natural, si queda muy espeso, añadir agua.
  2. Se pueden comer al plato con la lechuga cortada en juliana muy fina, el tomate en tiritas o con pan pita, árabe entibiados.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.