Gulasz z ogona z warzywami

Lunch
Kuchnia azjatycka
cocina filipina
Gulaszu i zup
Gulasz z ogona z warzywami
Ludzie 6
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
2 HR
Całkowity czas
2 HR 30 min
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
2 HR
Całkowity czas
2 HR 30 min
Składniki
  • 1,5 kg de rabo de buey, cortado en trozos de 4 cm
  • 1/4 Puchar (45 g) masło
  • 2 cucharadas de semillas de achiote (o bija) o 1 cucharada de pimentón y 1/2 łyżeczka kurkumy
  • 2 cebula, pokrojone w cienkie plasterki
  • 4 ząbki czosnku, majados
  • 6 kubki (1,5 litrów) wody
  • 1 Liść laurowy
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 nabos, pelados y picados
  • 2 kubki (250 g) de judías verdes, w kawałkach
  • 2 berenjenitas, en rodajas
  • 2 batatas grandes, posiekane
  • 1/2 Puchar (110 g) ryż
  • 1/2 Puchar (80 g) de cacahuetes sin sal
Instrukcje
  1. Hierva la carne en una olla grande con agua salada durante 5 minut. Tire el agua.
  2. Derrita la manteca en una sartén grande, añada las semillas de achiote, o el pimenton y la cúrcuma. y rehoguelas a fuego medio hasta que la manteca se ponga roja. Las semillas de achiote se pueden tirar en este momento o bien dejarlas, pero no se pueden comer. Añada a la sartén la cebolla y el ajo bien picados y rehoguelos durante 5 minut. Saquelo todo de la sarten y escurralo sobre servilletas de papel.
  3. Planche la carne en una sartén anti adherente sin sin aceite 5 minuios, Pasela a una sartén grande y añada la cebolla, czosnek, Woda, la hoja de laurel y las salsas de soja y de pescado. Llevelo a ebullición, reduzca el fuego y déjelo cociendo a fuego lento y tapado durante 1 1/2 godzin. Añada las hortalizas y deje que siga cociendo otros 20 minutos o has ta que estén cocidas.
  4. Extienda el arroz y los cacahuates en una bandeja de horno y hornéelos a 180 grados centigrados durante 15 minut lub do momentu, aż dobrze zrumieniony: Sáquelos del horno, déjelos enfriar bastante y piquelos en una trituradora hasta que la mezcla ten ga el aspecto de migas de pan pequeñas. Pase la mezcla por un colador para eli minar los trozos más grandes y luego incorpórela al caldo del estofado hasta que se espese.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.