Nopales Sałatka

Nopal jest rośliną waleni (Kaktus) pochodzące z Meksyku, Ma słodki smak i barwienia zielonkawy miąższ, używane w mnóstwo preparatów, a w tym przypadku to, co robimy będzie jednym z najbardziej popularnych Sałatka Meksykańska; Podczas obchodzenia się z nopalitos należy być bardzo ostrożnym, ponieważ jak wszystkie kaktusy ma dużą liczbę kolców.

Wiele osób unika ich spożywania, ponieważ podczas gotowania mogą prezentować teksturę "ślimaka"., Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować nopales bez tej niedogodności, Nie martw się, Dzięki przepisowi, który przedstawię poniżej, pozbędziemy się tego problemu. Wśród przepisów z nopales jest bogata sałatka, którą przygotujesz łatwo i bez komplikacji.

Więc jeśli chcesz wiedzieć, jak przygotować nopalitos w ten konkretny sposób, Po prostu czytaj dalej, Pierwszą rzeczą, którą zrobisz, to je ugotujesz.

Jak gotować Nopales bez szlamu

Już wpisuję temat, Podczas gotowania nopales, eliminując niedogodności związane ze szlamem, będziesz potrzebować następujących elementów::

Miedziany garnek lub jeśli to się nie uda, jakiś kawałek miedzi lub srebra.
2 Filiżanki nopales posiekane na kwadraty.
1/4 białej cebuli.
4 Ząbki czosnku.
Sól do smaku

Krok 1: Jak wspomniałem, Liść Nopal ma ciernie, Pomimo tego, że są bardzo cienkie i delikatne, te ciernie mogą cię zranić., Więc pierwszą rzeczą, którą zrobisz, to wziąć każdy liść szczypcami i przepuścić go przez płomień palnika, W ten sposób spalisz ciernie i zmniejszysz ryzyko ukłucia się.

Krok 2: Ostrym nożem odetnij krawędź wszystkich liści kaktusa i odetnij występy, które pozostały z cierni w przeciwnym kierunku do nich, aby je całkowicie wyeliminować..

Krok 3: Umyj nopales bez cierni i krawędzi i pokrój je na kwadraty, Umieść je w miedzianym garnku wraz z litrem wody, lub w przypadku, gdy nie masz miedzianego garnka, ugotuj je w zwykłym razem z kawałkami srebra lub miedzi, cebula, całe ząbki czosnku i sól; Pozwól im gotować 12 minut od momentu, w którym woda zaczyna wrzeć.

Krok 4: Po upływie tego czasu przekaż je do ostygnięcia w innym pojemniku (Nie pozwól mu ostygnąć w tym samym garnku)