Żebra z nasion sezamu

Lunch
Kuchnia azjatycka
cocina coreana
Mięso
Żebra z nasion sezamu
Ludzie 6
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
1 HR 10 min
Całkowity czas
1 HR 40 min
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
1 HR 10 min
Całkowity czas
1 HR 40 min
Składniki
  • 1 kg de costillas de cerdo, cortadas en trozos de 3 cm
  • 1 łyżka nasion sezamu
  • 2 łyżki oleju
  • 2 cebula dymka, picadas muy finas
  • 1 kawałek 4 cm de jengibre fresco, tarty
  • 3 ząbki czosnku, picados finos
  • 2 cucharadas de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de vino de arroz
  • 1 cucharada de shoyu
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1 1/4 kubki (315 ml) de agua caliente
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
Instrukcje
  1. Quite a la carne la grasa sobrante. Tueste las semillas de sésamo a fuego lento entre 3 i 4 minutos agitando la sartén suavemente hasta que las semillas estén doradas. Sáquelas de la sartén y déjelas enfriar; muélalas luego en un molinillo de especias o en un mortero.
  2. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso. Ase bien las costillas a fuego fuerte. dándoles vueltas regularmente hasta que queden muy doradas. Escurra todo el aceite y la grasa de las costillas de la sartén; añada la mitad de las semillas de sésamo, el cebollino, el jenjibre, czosnek, cukier, el vino de arroz, el shoyu, el aceite de sésamo y el agua. Tápelo y déjelo cocer entre 45 i 50 minut, mieszając od czasu do czasu.
  3. Deslíe la harina de maíz con un poco de agua fria hasta que quede una pasta uniforme y sin grumos. Viertala en la sartén, removiendo continuamente hasta que la mezcla hierva y se espese. Espolvoree por encima el resto de las semillas de sésamo molidas y remueva. Sirvalas costillas con arroz cocido al vapor y col en conserva (kim chi).
Notatki
  • Jeśli wolisz, pídale a su carnicero que corte las costillas en trozos finos pequeños, para que se puedan comer con palillos.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.