Serca z miodem
Serca z miodem
2018-12-18 14:35:20
Części 4
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czas przygotowania
czas gotowania
Składniki
- 450 g miodu
- 250 g cukru
- 100 g masła
- 2 jaja
- szczypta soli
- 30 g kandyzowane skórki cytryny
- 30 g kandyzowanych kory pomarańczowej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 cucharadita de clavo aromático molido
- 1 100 g mąki
- 2 bolsitas de levadura en polvo
Z drugiej strony
- 1/2 galaretka z porzeczki
- 200 g czekolady deserowej
Dla pieca zasobnika
- masło lub margaryna
Instrukcje
- Untar una o dos bandejas de horno con mantequilla o margarina. Calentar la miel con el azúcar y la mantequilla sin dejar de remover, hasta que todo se haya derretido formando una masa homogénea.
- Retirar del fuego y seguir moviendo hasta que esté templada. Batir los huevos con la sal. Picar las cortezas de limón y de naranja confitadas muy finas y añadir a la masa de miel junto con los huevos batidos, cynamon, el clavo y la harina tamizada con la levadura.
- Trabajar bien la masa y extenderla sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm grubości.
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Cortar corazones en la masa. colocarlos sobre la bandeja de horno y cocer durante 15 minut do pół wysokość.
- Untar mermelada de grosella en la parte inferior de los corazones cuando estén todavía calientes y unirlos de dos en dos.
- Derretir el chocolate al baño maría e introducir en él la mitad de ca da corazón ya frío.
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