Budyń z ham do florenckiego
Budyń z ham do florenckiego
2016-07-21 05:44:09
Części 4
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czas przygotowania
czas gotowania
Składniki
- Espinaca limpia 1 kg.
- Posiekanej cebuli 1 u.
- Manteca 50 GRS.
- Maizena 3 CDAS.
- Mleko 2 Puchar.
- Tarty ser 3 CDAS.
- Paté 1 lata chica.
- Posiekanej natki pietruszki 1 CDA.
- Jaja 4 u.
- Jamón cocido 6 fetas.
- Sól, Pimienta y Nuez moscada c/n.
Instrukcje
- Hervir la espinaca , escurrir y picar finamente.
- Rehogar la cebolla en manteca, añadir la maizena y mezclar bien. Incorporar la leche de a poco revolviendo continuamente y cocinar 3 minut.
- Condimentar con sal , pieprz i gałka muszkatołowa.
- Agregue la verdura, tarty ser, el paté, el perejil y los huevos, y mezclar bien toda la preparación. Volver a condimentar si hiciera falta.
- Enmantecar un molde, forrar con el jamón y rellenar con la preparación de la verdura.
- Cocinar a baño maria en horno moderado aprox. 45 minut.
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