Kreolski z grilla

Grillowane Creole chłopiec
Lunch
Kuchnia Argentyna
Mięso
Asado criollo de muchacho de res
Części 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 1 do 2 kilos de muchacho cuadrado de res con su grasa
MARYNATY
  • 1/4 szklanki oleju
  • 2 szklanki startej cebuli
  • 6 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 cucharada de salsa inglesa VVorcestershire
  • 1 ramita de orégano y 1 ramita de tomillo á 1/4 de cucharadita secos, molidos
  • 1 Liść laurowy
  • 3 cucharaditas de sal y 1/2 łyżeczka pieprzu
POZOSTAŁE SKŁADNIKI
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 do 4 łyżki cukru
  • 1 1/2 Szklanki tartego pomidor, sin piel y semillas
  • 1/2 taza de pimentón verde rallado
  • 4 szklanki wody.
Instrukcje
  1. Se limpia la carne, se le deja la grasa. Se adoba la carne y se deja en un envase en la nevera hasta el día siguiente, dándole vuelta de vez en cuando
  2. Se ponen un caldero grande 1/2 taza de aceite para freír y en el centro del fondo del caldero y, sin revolver; se pone y se cocina el azúcar hasta que se ponga marrón oscura. Se agrega la carne al caldero, sin el adobo y, dándole vueltas, se cocina hasta dorarla, Kilka 15 minut. Dodaj do marynaty, Gotowanie 5 minut. Se agregan el tomate y el pimentón y se cocina 10 minut więcej. Dodane 4 szklanki wody, miesza, se lleva a un hervor, se tapa y a fuego fuerte se cocina 10 minutos y, a fuego mediano y tapado, 2 1/2 do 3 horas más o hasta que la carne esté blanda y bien cocida, agregándole si es necesario durante ese tiempo 1 do 2 szklanki wody i 1 do 2 łyżeczki soli, dependiendo de lo duro de la carne.
  3. Se apaga el fuego, se le elimina el exceso de grasa a la salsa y se cuela apretando lo sólidos contra las paredes del colador. Se vuelven la salsa y la carne al caldero y se Ileva a un hervor hasta espesar, przed podaniem.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.