Małże w czerwonym winie
Małże w czerwonym winie
2018-10-23 15:49:45
Części 4
(Głosować)
Ładowania...Drukuj
czas przygotowania
Czas gotowania
Składniki
- 3/4 Kg małży
- 1 Cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 Czerwona papryczka chili
- 3/4 l czerwone wino
- 1/2 dl oliwa z oliwek
- posiekana świeża natka pietruszki
- 2 pomidory
- sok z połowy cytryny
- Sól
- mielony czarny.
Instrukcje
- Umyj małże pod bieżącą wodą i odłóż na durszlak. Obierz i drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku.
- Zblanszuj pomidory, Obierz je, Usuń nasiona i pokrój je w kostkę. Chili przekroić na pół, Usuń nasiona i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, aż zmięknie i będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i kontynuuj smażenie przez 1 minut. Dodaj pomidora i chili i podsmaż 5 minut więcej.
- Dopraw solą, Negara i mielony oraz sok z cytryny. Kucharz 2 minut więcej, Skrop winem i zagotuj. Gotuj na dużym ogniu przez 5 minut.
- Dodaj małże, Przykryj i gotuj do otwarcia. Wyrzuć te, które są zamknięte, a resztę przenieś do fontanny. Posyp natką pietruszki i podawaj.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zostaw komentarz
Czy chcesz dołączyć do rozmowy?Zapraszam do przyczyniają się do