Piña del bosque encantado
Piña del bosque encantado
2018-12-28 14:14:27
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 1 bizcocho preparado
- 1/2 l de leche
- 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
- 2 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 250 g de mantequilla
- 50 g de chocolate en bloque
- 50 g de cacao en polvo
- 3 bolsitas de escamas de chocolate
Instrucciones
- Comprar un bizcocho. Cortarlo dándole forma de piña. Batir 1/2 taza de leche con los polvos para puding y las yemas. Cocer el azúcar con el resto de la leche y preparar un puding según las instrucciones. Dejarlo enfriar.
- Batir la mantequilla hasta que esté espumosa y añadirla a cu charadas al puding ya frío. Derretir el chocolate al baño maría y agregarlo junto con el cacao a la crema de mantequilla.
- Cortar la piña horizontalmente tres veces, rellenarla con la crema de mantequilla y cubrir la con ella todo alrededor. Colocar encima las escamas de chocolate.
Las escamas de chocolate se pueden elaborar del siguiente modo
- utilizando un cucurucho de papel, echar pequeñas porciones de chocolate derretido sobre un papel de aluminio. El chocolate se extiende solo.
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