Pechuguitas especiales

pechugitas especiales
pollo
Carnes
Pechuguitas especiales
Porciones 4
Es un plato muy simple, para comer en caliente o en frío que están buenas.
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • Pechugas de pollo
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta
  • Ajo
  • Perejil
  • Vinagre
  • Pimentón
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
Instrucciones
  1. Se trocea a tiras la pechuga y se aliña. Preparar el aliño con la sal, una pizca de orégano, la pimienta, el ajo el perejil picadito, unas gotitas de vinagre y un poco de pimentón. Una vez aliñada la pechuga se deja macerar durante unas 2 horas más o menos.
  2. Se bate el huevo y las tiritas de pechuga se pasan por el huevo y por el pan.
  3. Se fríen en abundante aceite.
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