Peceto a la naranja, con nueces

Peceto a la naranja, con nueces
almuerzo
cocina nordica
Carnes
Peceto a la naranja, con nueces
Personas 10
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 1 peceto mediano
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 tomates picados
  • Jugo de 3 naranjas
  • 12 nueces picadas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cubito de caldo de carne
  • Harina c/necesaria
  • Sal y pimienta, a gusto
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de aceite
Instrucciones
  1. Pasar el peceto por harina hasta que quede bien cubierto y espolvorear con sal y pimienta. Poner dentro de una cacerola la manteca y el aceite, dorar peceto, retirar y dejar enfriar.
  2. Poner en la cacerola la cebolla picada, el tomate picado, el caldo, las nueces, el vino, el jugo de naranja, volver a colocar el peceto y cocerlo a fuego bajo (aproximadamente 1 1/2 hora), con la cacerola tapada, hasta que este tierno.
  3. Servir cortado en rodajas, con su salsa.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.