Pay de nuez y yoghurt
Pay de nuez y yoghurt
2014-12-12 08:16:42
Porciones 10
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tiempo coccion
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Ingredientes
- COSTRA
- 1 paquete de galletas Marías®
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 huevos
- RELLENO
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de nueces
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de yoghurt natural
- 3 huevos
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 ºC. Para elaborar la costra: moler las galletas hasta hacerlas polvo, licuarlo con la mantequilla y huevos, hasta obtener una mezcla homogénea, verter la mezcla sobre un molde refractario para pay, extender la masa con la ayuda de las puntas de los dedos hasta cubrir la base y las paredes del molde formando una base pareja, reservar.
- Aparte licuar todos los ingredientes del relleno, verter sobre la base de pay y hornear de 35 a 40 minutos o hasta que el relleno esté firme, retirar del horno y dejar enfriar. Decorar al gusto y servir.
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