,

Pastel de limón diamante

Pastel de limón diamante
sobremesa
cocina francesa
Pasteles
Pastel de limón diamante
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
20 min
tiempo coccion
50 min
tiempo total
1 hr 10 min
tiempo prep
20 min
tiempo coccion
50 min
tiempo total
1 hr 10 min
Ingredientes
  • 125 g de margarina
  • la corteza rallada de 1/4 de limón
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 200 g de harina
  • 50 g de fécula
  • 1/2 bolsita de levadura en polvo
Por otro lado
  • Jugo de 1 limón
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de arrac
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 trozo de corteza de limón
Para el molde
  • margarina y pan rallado
Instrucciones
  1. Untar con margarina un molde en forma de trébol de 20 cm de diámetro y esparcir en él pan rallado. Calentar el horno a 175 grados.
  2. Batir la margarina con la ralladura de limón, el azúcar, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla espumosa. Tamizar la harina junto con la fécula y la levadura y agregarla poco a poco a la masa.
  3. Echar la masa en el molde, alisar la superficie y cocer el pastel 45-50 minutos a altura media. Volcar el pastel sobre una rejilla para que se enfríe. Llevar a ebullición el jugo de limón con el azúcar y el agua, añadir el arrac y empapar el pastel con este líquido.
  4. Tamizar el azúcar en polvo, mezclarlo de manera homogénea con el jugo de li— món y cubrir el pastel con una buena capa de esta mezcla. Separar una capa muy fina de corteza de limón, cortarla en estrechas tiritas y esparcir éstas sobre el baño aún blando.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Sugerencias gelatina, bebida, torta, atun, celiacos, cupcakes, thermomix, tarta, masa, arroz, dieta, marihuana, queso, bizcocho, coliflor, sopa, ensalada, pollo, camarones, albondigas, souffle, budin, pastel, panque, crema, salsa, hamburguesa, diabetes

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.