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Pastel de Zanahoria

pastel de zanahoria
Pasteles
Pastel de Zanahoria
Personas 4
Porciones 4
El pastel de zanahoria es un rico postre que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Prueba preparar este delicioso paste de zanahoria para tu familia.
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tiempo prep
20 min
tiempo coccion
40 min
tiempo total
1 hr
tiempo prep
20 min
tiempo coccion
40 min
tiempo total
1 hr
Ingredientes
  • -4 huevos
  • -2 tazas de zanahoria rayada
  • -½ taza de nuez o almendra picada
  • -2 cucharadas de polvo para hornear
  • -1 taza coco rallado
  • -50 gramos de mantequilla
  • -2 tazas de azúcar
  • -Pizca de sal
  • -1 ½ tazas de harina
Betún
  • -¾ azúcar glas
  • -¾ queso crema
  • -½ barra de mantequilla
Instrucciones
  1. Para empezar a preparar el pastel de zanahoria. Bate los huevos a punto de nieve, agrega el azúcar, la harina, el polvo para hornear, agregar la sal y la mantequilla.
  2. Agregar a la mezcla la zanahoria, la nuez o almendra y el coco para el pastel de zanahoria.
  3. Vierte la mezcla en un molde y hornea a 180ºC de 40 a 50 minutos. Ya casi está listo el pastel de zanahoria.
  4. Para el betún agrega el queso crema, la mantequilla, y el azúcar glas. Revuelve y pinta con pintura vegetal para decorar el pastel de zanahoria.
  5. ¡Listo! Ya tienes un delicioso pastel del zanahoria.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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