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Pastel de menta

pastel de menta
sobremesa
cocina araben
Pasteles
Pastel de menta
Porciones 8
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
1 hr 30 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
1 hr 30 min
Ingredientes
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de menta
  • FLAN
  • 1 lata de leche condensada La Lechera®
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de licor de menta
  • 8 huevos
  • PASTEL
  • 1 caja de harina para preparar pastel de chocolate
  • 3 huevos
  • 1 1/3 de tazas de leche
  • 1/2 taza de aceite
Instrucciones
  1. Para elaborar el flan: calentar en una olla el azúcar hasta formar un caramelo de color ámbar claro. Agregar la esencia de menta. Vaciar sobre los moldes de flan tratando de cubrir el fondo y las paredes. Reservar.
  2. Licuar los ingredientes del flan hasta integrar. Vaciar sobre los moldes con caramelo, pero sólo a la mitad.
  3. Para elaborar el pastel: prepararlo según las instrucciones del paquete, vaciar tres cuartas partes en el flan. Hornear a 180 °C 40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar para poder desmoldar.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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