Pastel de alcachofa

Pastel de alcachofa hecho con el robot de cocina Thermomix
Pastel de alcachofa
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Pastel de alcachofa hecho con el robot de cocina Thermomix
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tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
30 min
tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
30 min
Ingredientes
  • 400 g de corazones de alcachofa previamente cocidos al vapor durante unos 15 min.
  • 250 g de cebolla
  • 25 g de aceite
  • 250 g de huevos
  • 250 g de crème frâiche
  • 60 g de parmesano
  • 50 g de puré de tomate
  • sal y pimienta
Instrucciones
  1. Trocear la cebolla 4 seg a vel 4. Añadir el aceite y programar 5 min 100º C vel 1.
  2. Dejar enfriar un poco y añadir el resto de ingredientes excepto las alcachofas.
  3. Programar 10 seg vel 3 1/2. Poner todo en un molde untado con mantequilla e
  4. incorporar las alcachofas que tenemos preparadas.
  5. Ponemos al horno de 35 a 40 min a 180 ºC.
  6. Servir acompañado de una salsa de tomate ò mayonesa.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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