Pasta al estilo del chef

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Pasta al estilo del chef
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tiempo prep
15 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
25 min
tiempo prep
15 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
25 min
Ingredientes
  • 1 paquete de pasta
  • 1/4 de carne picada
  • 1 bote pequeño de tomate triturado
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 cebollita pequeña o 1/2 grande picada fina
  • 1/2 litro de nata líquida
  • Orégano
  • Queso rallado
Instrucciones
  1. La pasta se cuece como indique el paquete, se enfría bajo el chorro de agua fría y se reserva (para que no se apegotone se le añade un chorrito de aceite de oliva cuando esté fría).
  2. Para preparar la salsa se hace un sofrito con el ajo, la cebolla, la carne picada y el orégano. Se añade el tomate triturado, se sala y se deja a fuego lento hasta que el tomate esté bien fritito. Se añade entonces la nata líquida y se deja a fuego lento hasta que se espese la salsa. Se le añade la pasta que teníamos reservada.
Notas
  • Si se quiere se puede añadir el queso rallado y... ¡a comer!
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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