Papillote de corvina

Todos sabemos que el pescado es uno de los alimentos que más contiene vitaminas y proteínas, es por esto que no debe faltar en nuestra dieta.

Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que es bastante nutritiva.

corvina

papillote

Pescado

Papillote de corvina

2016-07-05 15:52:37

Porciones 4

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tiempo prep

15 min

tiempo coccion

0 min

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15 min

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Ingredientes

• 6 filetes de corvina medianos
• 3 cucharadas de mantequilla
• Vino blanco
• 1 cebolla
• 1 pimentón
• Limón
• 1 frasco de mazorquitas
• laurel y oregano frescos
• Sal y pimienta

Instrucciones

1. Sazona los filetes de corvina con sal y pimienta al gusto.
2. Arma unos sobrecitos con papel aluminio y coloca en ellos de a 2 filetes.
3. Agrégales el jugo de 1/2 limón, 1 cucharada de mantequilla, 1/2 taza de vino blanco. Deja reposar 10 minutos.
4. Corta el pimentón y la cebolla en tiritas y colócalas en el sobre junto con el orégano, el laurel y las mazorquitas.
5. Lleva los sobres al horno a 420 Fº, déjalos hasta que el sobre esté inflado como un cojín.
6. Sírve el sobre en un plato y este se abre cuando estén en la mesa.

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