papas a la milanesa
papas a la milanesa
2018-07-26 14:10:30
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 6 papas grandes
- Sal a gusto
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan rallado
- Aceite o manteca
Instrucciones
- Lavar las papas con cepillo hervirlas con cáscara en agua y sal, cuidar que no queden muy blandas. Una vez peladas se cortan en rodajas, se pasan por huevo batido y por pan rallado.
- Se fríen de los dos lados hasta que estén doradas en aceite o manteca.
- Servir acompañadas de repollo, espinacas, solas o rociadas con una salsa de su agrado.
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