papas a la milanesa

papas a la milanesa
guarnicion
cocina argentina
Vegetarianos
papas a la milanesa
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 6 papas grandes
  • Sal a gusto
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de pan rallado
  • Aceite o manteca
Instrucciones
  1. Lavar las papas con cepillo hervirlas con cáscara en agua y sal, cuidar que no queden muy blandas. Una vez peladas se cortan en rodajas, se pasan por huevo batido y por pan rallado.
  2. Se fríen de los dos lados hasta que estén doradas en aceite o manteca.
  3. Servir acompañadas de repollo, espinacas, solas o rociadas con una salsa de su agrado.
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