Panes a la canela y almendras

Panes a la canela y almendras
mediatarde
cocina francesa
Panes y bollos
Panes a la canela y almendras
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
12 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
12 min
Ingredientes
  • 2 kg. de harina
  • 40 gr. de azúcar
  • 80 gr. de sal
  • 200 gr. de manteca
  • 250 cc. de lehe
  • 200 ml. de agua
  • 60 gr. de levadura
  • 200 gr. de canela
  • 200 gr. de almendras picadas
Instrucciones
  1. Mezclar la harina, el azúcar, la manteca blanda, la leche, hacer un hueco en el centro y colocar la levadura disuelta en el agua tibia, amasar 12 minutos.
  2. Dejar reposar 1 hora la masa tapada con un lienzo, en un lugar tibio. Dividir la masa en cuatro partes. Estirar cada porción de masa en forma de rectángulo de 1 cm de espesor, espolvorearlo con la canela, las almendras picadas y enrollar, cortarlas en pedazos de 6 cm. introducirlos en moldes de papel o metal, dejar leudar 20 minutos.
  3. Cocinar en horno a 180º durante 12 minutos, servir tibios.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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