Pan de Navidad de requesón
Pan de Navidad de requesón
2019-01-03 14:19:48
Porciones 4
(Votar)
Cargando...Imprimir
tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 500 g de harina
- 1 bolsita de levadura en polvo
- 500 g de requesón
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 bolsita de vainilla en polvo
- un pellizco de sal
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 2 cucharadas de almendras picadas
- 2 cuchara das de pasas
- 4 cucharadas de frutas confitadas secas mezcladas
- 4 cucharadas de corteza de limón confitada
- 4 cucharadas de corteza de naranja confitada o 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 6 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cuchara da de vainilla en polvo
Para la bandeja del horno
- mantequilla o margarina y harina
Instrucciones
- Engrasar una bandeja de horno y espolvorearla con harina. Calentar el horno a 190". Mezclar la harina con la leva dura, tamizar sobre una superficie lisa y hacer un hoyo en el centro, introduciendo en él el requesón, los huevos, el azúcar, la vainilla, la sal, la ralladura de limón y las frutas secas.
- Trabajar todo hasta conseguir una masa consistente, formar un pan y colocar sobre la bandeja del horno.
- Cocer durante 60 minutos en la parte baja del horno. Volcar el pan sobre una rejilla y pintarlo con mantequilla cuando está toda vía caliente.
- Mezclar el azúcar en polvo con la vainilla y tamizar una gruesa capa sobre el pan de Navidad.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir