Pan de miel de abejas

pan de miel
Panes y bollos
Pan de miel de abejas
Porciones 8
Esta excelente receta se puede practicar un fin de semana en casa para compartir en una cena de sábado o domingo.
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
1 hr
tiempo total
1 hr 15 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
1 hr
tiempo total
1 hr 15 min
Para el pan
  • 3 y 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas al ras de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de clavo de olor
Para la miel
  • 1 taza de miel
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de aceite
Instrucciones
  1. Cernir los ingredientes secos.
  2. Aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac.
  3. Incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos.
  4. Si la textura de la masa quedara muy espesa agregarle la leche restante.
  5. Llevar la masa a la heladera durante media hora para que se vaya impregnando bien lo húmedo con lo seco.
  6. Enmantecar y enharinar dos moldes de tubo de 15 de diámetro y 9 centímetros de alto. Volcar la preparación en partes iguales.
  7. Llevar a un horno suave durante una hora aproximadamente.
  8. Retirar, dejar enfriar un poco y luego desmoldar.
Notas
  • Queda muy bonito volcándole un poco de miel.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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