Pan de carne con pimientos

Pan de carne con pimientos
almuerzo
horno
cocina mexicana
Aperitivos y tapas
Pan de carne con pimientos
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 1 Kg de carne picada de vacuno
  • 120 g de pan fresco desmigado
  • 1/2 dl de tomate triturado
  • 1 cucharada de mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de hierbas aromáticas mezcladas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 huevo batido
  • 150 g de pimiento morrón picado
  • 3 cucharadas de albahaca picada
  • 2 cucharadas de aceitunas negra picadas
Para acompañar
  • 250 g de requesón (o queso fresco)
  • 125 queso Feta
Instrucciones
  1. Mezclar la carne con el pan desmigado, la mostaza, las hierbas, el ajo y el huevo. Dividir en 3 porciones. Mezclar el pimiento morrón picado con la albahaca y las aceitunas en un bol.
  2. Forrar un molde alargado con papel de aluminio. Extender una porción de la mezcla de carne picada, cubrir con la mitad de la mezcla de pimiento, poner encima otra de carne y el resto de pimiento. Acabar con la de carne.
  3. Hornear 1 hora a 180ºC. Sacar y dejar reposar 5 minutos.
  4. Servir con queso fresco batido y mezclado con el queso Feta desmenuzado.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.