Palmeras
Palmeras
2018-04-05 14:16:08
Personas 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 100 gr. de azúcar glas
- un poco de harina
- un poco de mantequilla fundida
- hojas de menta
Instrucciones
- Espolvorea la mesa de trabajo con un poco de harina, coloca la lámina de hojaldre y estíralo bien con un rodillo. Unta la superficie con mantequilla, coloca el azúcar glas en un colador y espolvorea por encima. Dóblalo en tres y estíralo nuevamente.
- Repite la operación 2 o 3 veces.
- Una vez obtenida una placa bien estirada, unta con mantequilla la superficie y enróllalo desde los extremos hacia el centro, de tal forma que resulten como dos rollos de hojaldre unidos.
- Corta en rodajas finas y coloca sobre una placa de horno, dejando suficiente espacio entre ellas. Introdúcelas en el horno a 160ºC, durante 30 minutos.
- Colócalas sobre una fuente adornada con blonda, espolvorea con azúcar glas. Decora con unas hojas de menta.
Notas
- Si queréis dar un toque especial a vuestras palmeras, podéis untarlas, antes y después de hornear, con mermeladas de distintos sabores.
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