Paella morena

Paella morena
Paellas
Paella morena
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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0 min
Ingredientes
  • -Aceite de Oliva
  • -Sal
  • -Arroz
  • -Alcachofas
  • -Habas
  • -Pimentón
  • -Ajo
  • -Caldo de pescado
  • -Caldo de verduras
  • -Sepia
  • -Sepionets
  • -Tomate
  • -Cebolla
Instrucciones
  1. Colocar aceite al centro de la paellera, ya que esté caliente sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  2. Añade el ajo y la sepia, las habas, tomate y alcachofas en pedazos pequeños.
  3. Sofríe e incorpora el pimentón y luego el arroz, finalmente sube el fuego.
  4. Vierte el caldo hasta tapar la paellera. Cuando el agua se haya absorbido y el arroz esté cocido, el platillo estará listo.
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