Yakitori
Yakitori
2019-12-15 15:29:35
Deler 25
(1 stemmer)
Lasting...Skriv ut
prep tid
tilberedningstid
Total tid
Ingredienser
- 1 kg kylling antemelli, Boneless
- 1/2 Cup (125 ml) skyld
- 3/4 Cup (185 ml) av shoyu (Japansk soyasaus)
- 1/2 Cup (125 min) av mirin
- 2 ss sukker
- 10 vårløk, kuttes i diagonale skiver av 2 cm
Instruksjoner
- Suge 25 trespyd under 20 minutter. Få dem opp av vannet, tømme dem og reservere dem.
- Skjær kyllingen i tynne, bittestore fileter. Bland sake med shoyu saus, mirin og sukker i en liten gryte. Kok opp blandingen og sett til side.
- Ensarte biter av kylling på spydene vekslende dem med biter av gressløk. Legg spydene på en gratinsk skuff foret med aluminiumsfolie; knytte dem i ovnen gratin, tidligere oppvarmet, spinne dem ofte og bade dem med sausen, under 7 u 8 minutter, eller til kyllingen er helt ferdig. Server dem umiddelbart, acompañadas de cebolletas cortadas en tiras o de tallos de hierbas aromáticas frescas.
Notater
- En Japón, el yakitori se suele servir como aperitivo para acompañar la cerveza. Si lo acompaña con arroz cocido al vapor y sus verduras preferidas, estas deliciosas brochetas se transforman en una comida completa.
- Variasjon: puede utilizar distintos cortes de pollo para elaborar el yakitori,aunque los mejores son el antemuslo y el muslo.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /
Legg igjen en kommentar
Du vil bli med i samtalen?Gjerne bidra til