Marsipan flette

Marsipan flette
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Marsipan flette
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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tilberedningstid
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Ingredienser
  • 500 g mel
  • 30 g av presset gjær
  • 1/4 l varm melk
  • 80 g smør
  • 50 g sukker
  • 1 klype salt
  • revet skorpe av 1/2 sitron
  • 200 g av rå marsipan dough
  • 2 eggehviter
  • 2 ss sukker
  • 150 g revet skrelles mandler
  • 1 DRAM av rum likør (2 Cl)
  • 4 spiseskjeer med melis
  • 2 SS saft av sitron
  • 2 ss vann
For ovns brettet
  • smør
Instruksjoner
  1. Smør et bakeplate. Tamizar la harina sobre una fuente y hacer un hoyo en el centro. Echar en él la leva- dura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina. Dejar que fermente la masa previa, Dekket, under 15 minutter.
  2. Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar, Salt, la ralladura de limón, toda la harina y la masa previa. Batir la masa hasta que le salgan burbujas. Dejar que suba tapada otros 15 minutter.
  3. Mezclar el mazapán con las claras, sukker, la almendra y el ron. Extender la masa a 50 - 40 cm, untar con el relleno y enrollarla a lo largo. Dividir el rollo a lo largo por la mitad, trenzar la masa y dejar que suba 15 minutos sobre la bandeja del horno. Varme ovnen til 220".
  4. Cocer la trenza 35-40 minutter i bunnen av ovnen. Mezclar el azúcar en polvo con el jugo de limón y el agua y bañar con ello la trenza aún caliente.
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