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Taro pannekaker

Tarts av taro
Lunsj
ocumo
Meksikansk mat
Tortillas
Taro pannekaker
Folk 4
Deler 8
Aprende a preparar unas deliciosas tortitas con ocumo, lleva poquisimos ingredientes y son muy ricas.
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prep tid
10 min
tilberedningstid
10 min
Total tid
20 min
prep tid
10 min
tilberedningstid
10 min
Total tid
20 min
Ingredienser
  • 1/2 kilo de ocumo
  • 1 ts salt
  • 4 cucharadas de queso blanco duro, revet
  • 1/2 kopp.
Instruksjoner
  1. Se pela, se lava, se seca bien el ocumo y se ralla por el lado mediano de un rallo y con un tenedor se mezcla con la sal y el queso.
  2. En una sartén se pone el aceite a calentar y con una cuchara se van tomando poquitos de la mezcla, que se vierten y aplanan en la sartén para freir como tortitas, hasta estar bien doradas, hver 2 til 3 minutter totalt. Se sacan y se ponen sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
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