,

Kake krem og pærer

Kake krem og pærer
Lunsj
gourmet oppskrift
Fransk mat
Desserter
Kake krem og pærer
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 6 eggeplommer
  • 150 g sukker
  • 6 eggehviter
  • 100 g mel
  • 30 g av stivelse
  • 50 g kakao pulver
  • 50 g revet skrelles mandler
  • 50 g smør eller margarin
på den andre siden
  • 1 kg pærer
  • 1 Vann l
  • 50 g sukker
  • saften av 1 sitron
på den andre siden
  • 1 kopp rips gelé
  • 3/4 flytende krem l
  • 60 g sukker
  • 50 g mandler i ristet skiver
  • 8 kandiserte kirsebær
For mold
  • smør eller margarin
Instruksjoner
  1. Smør bunnen på en avtakbar 26 cm diameter. Varme ovnen til 190 grader. Beat eggeplommer med en tredjedel av sukker til du får en skummende blanding. Visp de hvite til snø med resten av sukker og legge dem fra bunnen opp til eggeplomme blanding.
  2. Sile melet med stivelse og kakao, Bland med revet mandler og gradvis innlemme i egg blanding. Bland smør eller smeltet margarin med deig, Varm. Hell deigen i mold, glatt og koker det 25-35 minutter på middels høyde.
  3. Avkjøl kaken på et stativ. Etter å la den hvile i minst 2 timer, skjær den i tre lag. Skrell pærer, bryte dem inn i åtte og fjerne nuggets. Bring vannet til koke med sukker søndag paier og sitronsaft og la pære bitene kokk i det, Dekket, hver 10 minutter. Så la dem renne og kjølig i en Skyllekurv.
  4. Spre to av lagene av svamp kake med rips gelé og satt på toppen av biter av pære; Bok 16 av disse bitene. Monter kremen med sukker. Spre halve kremen over pære kiler og plassere de to lag med kake oppå hverandre. Sett det tredje laget på toppen, dekke kaken med fløte og glatte dette.
  5. Dryss siden av kaken med mandel. Legg resten av kremen i en bakverk ermet med stjerne munnstykket. Merk på kremen laget 16 deler av kaken og form på hver 1 fløte rosett. Pynt hver rosett med en pære kile og et halvt kirsebær.
Notater
  • Hvis du ønsker å lag en kake bakgrunn, du trenger en lang, tynn kniv.
  • Sett kniven til midten av kaken. Roter deretter kaken slik at kniven skjærer den rundt til den er delt i to lag.
  • Hvis riktig kniv mangler, omgir kaken med en sterk tråd og stram til knuten sakte til laget er separert.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.