Makrell bakt tacos

Makrell bakt tacos
Lunsj
ovn
Meksikansk mat
Grønnsaker med kjøtt
Makrell bakt tacos
Folk 4
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
25 min
tilberedningstid
20 min
Total tid
45 min
prep tid
25 min
tilberedningstid
20 min
Total tid
45 min
Ingredienser
  • 2 verdeles
  • 2 Poteter
  • 2 vårløk
  • 1 tomat
  • 100 GR. de aceitunas negras
  • vann
  • Extra Virgin olje
  • Salt
Para el majado
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 teskje oregano
  • 20 svart pepper
  • Extra Virgin olje
  • Salt
Instruksjoner
  1. Pica el diente de ajo, aplasta los granos de pimienta con un cuchillo, el orégano y una pizca de sal. Coloca todo en el mortero y májalo bien. Vierte unas 8 cucharadas de aceite y mezcla bien.
  2. Pasa el majado a un recipiente. Limpia los verdeles, retirándoles las tripas y la cabeza y córtalos en rodajas. Introdúcelos en el recipiente y déjalos macerando durante unos 20-25 minutter. Coloca en una fuente apta para el horno y cocínalos a 200º C durante unos 10 minutter ca.
  3. Pon las patatas a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal. La det koke for 20-25 minutter. Deja que se templen, peelthem, córtalas en rodajas y extiéndelas sobre una fuente amplia.
  4. Skrell tomat, córtalo en dados y colócalos sobre las patatas. Pica la cebolleta en juliana y disponlas alrededor de las patatas. Sazona con un poco de sal de Maldon. Pon encima los trozos de verdel y salpica la fuente con las aceitunas negras. Aliña con un poco de aceite crudo.
Notater
  • El verdel, conocido también como caballa, es un pescado azul rico en grasas. Se puede disfrutar del verdel durante todo el año, pero su presencia en los mercados aumenta significativamente durante los meses de primavera, época en que se acerca a la costa.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.