Hodet av Cojinova av stoff

Hodet av Cojinova av stoff
Kinesisk mat
Fisk
Hodet av Cojinova av stoff
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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15 min
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Ingredienser
  • 3 cabezas de cojinova.
  • 4 tazas de agua fría.
  • 1 fedd hvitløk.
  • 3 Kinesisk løk.
  • Noen sprigs av koriander.
  • 1 /4 teskje ingefær.
  • Un poquito de mienta.
  • 1 ts salt.
  • 1 cucharadita de sillao.
  • Unas tiritas de ají verde.
  • 1 sitron.
Instruksjoner
  1. Lavar en varias aguas las cabezas de cojinova. Cortarlas en varios pedazos y colocarlas en una olla con 4 tazas de agua fría, añadir el ajo molido, pepper, el kion molido y la sal.
  2. Dejar hervir 15 minutter, sazonar con el sillao, colarlo y servir en tazas y ponerle por encima las cebollitas picadas menudito junto con el ají y las hojitas de culantro. Poner en un platito limón cortado en 4 stykker.
Notater
  • 4 folk
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