Fisk Souffle
Fisk Souffle
2016-07-18 17:42:00
Folk 8
(Stemme)
Lasting...Skriv ut
prep tid
tilberedningstid
Ingredienser
- 1 1/2 pund av meget god kvalitet fisk
- 1 Kopp melk
- 3 ss hvetemel
- 4 ss smør
- 2 kopper vann
- en klype timian, Laurel, Paprika, salt og pepper
- 4 eggehviter
- 4 skjeer av svamp pulver
- 3 SS finhakket persille
- 1/2 SS sitron juice
- 4 eggeplommer
Instruksjoner
- 1- Grease en mold og for sikkerhet sted aluminiumsfolie eller noe lignende på bunnen.
- 2- I en panne sette amntequilla og tilsett mel gradvis; deretter tilsett salt og pepper; bringe til koke; Tilsett pisket eggeplommer og fjerne den fra brannen
- 3- I tillegg koker fisken med laurbærblad, timian, løk salt og pepper
- 4- La det koke alene 12 minutter, (ikke mer enn 12)
- 5- stamme og smuldre, Tilsett hvit saus, det samme peregil hakket paprika og sitronsaft, hell i svamp pulver og bland forsiktig
- 6- Visp eggehvite nøye Mix
- 7- Har potten presswith litt vann som når mold i halvparten
- 8- Plasser mold cap og metall i pressen potten
- 9- Dekk til potten og la den pipe 15 minutter. Ikke Avslør umiddelbart; La stå for en stund, deretter trekke ut mold og unmould fisken sophiness
Notater
- 8 deler
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /
Legg igjen en kommentar
Du vil bli med i samtalen?Gjerne bidra til