Sancocho criollo dominicano

sancocho
Lunsj
cocina dominicana
Stuinger og supper
Sancocho criollo dominicano
Deler 10
En esta ocasión vengo con un sancocho criollo dominicano, esta receta cuando la terminen se quedaran espantados del sabor tan bueno que tiene el sancocho, les aseguro que les gustara.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
40 min
tilberedningstid
1 HR
Total tid
1 HR 40 min
prep tid
40 min
tilberedningstid
1 HR
Total tid
1 HR 40 min
Ingredienser
  • 500 gramos de cerdo deshuesado, picado en cubos de 1 pulgada
  • 500 gramos de hueso de cerdo con carne, hakket
  • 4 cuartillos de agua
  • 1 spiseskje salt
  • 3 mazorcas de maíz picadas en pedazos pequeños
  • 2 grønne bananer (plátanos machos) sin cáscara picados en cuatro pedazos y salpicados con jugo de limón
  • 2 libras de yuca, peladas y picadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 libras de ñame pelado y picado en trozos de 1 pulgada
  • 2 malangas (yautía) peladas y picadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 Søtpoteter (boniatos) peladas y picadas en trozos de 1 pulgada
  • 1/2 calabaza pequeña (o calabacín Hubbard) pelada y picada en trozos de 1 pulgada
  • 1 sobre de sazon con Azafrán
  • 1 frasco de 6 onzas de Sofrito
  • 2 moden bananer (plátanos machos) enteros, sin cáscara y picados en trozos de 1 pulgada
Instruksjoner
  1. En una olla grande, mezcle la carne, los huesos, el agua y la sal. Deje hervir. Quite la espuma que sube a la superficie, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento por 1 tid.
  2. Añada el maíz y los plátanos verdes (plátanos machos). Mezcle y cocine por 1/2 tid.
  3. Añada la yuca, el ñame y la malanga (yautía). Mezcle y cocine por 1/2 tid.
  4. Añada las batatas (boniatos), la calabaza, el sobre de sazón, el sofrito y mezcle. Coloque los plátanos maduros (plátanos machos) encima para que no se desbaraten. Lage mat 1/2 hora o hasta que todos los vegetales estén cocidos.
Notater
  • Listo Un sancocho criollo dominicano terminado para el disfrute.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.