Salteated svinekjøtt med nudler

Lunsj
svinekjøtt
Asiatisk mat
Japansk mat
Kjøtt
Salteated svinekjøtt med nudler
Folk 4
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
30 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
45 min
prep tid
30 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
45 min
Ingredienser
  • 1 spiseskje vegetabilsk olje
  • 150 g svinekjøtt loin, kuttet i tynne strimler
  • 5 vårløk, kuttet i korte stykker
  • 1 gulrot, kuttet i tynne strimler
  • 200 g kinesisk kål, julienne kutt
  • 2 ss vann
  • 500 g av hokkien nudler, forsiktig separert
  • 2 spiseskjeer av shoyu
  • 1 spiseskje Worcestershire saus
  • 1 spiseskje mirin
  • 2 teskjeer raffinert sukker
  • 1 Cup (90 g) av soyabønnerspirer, uten de tynne endene
  • 1 ristet nori blad, skåret i tynne, smale strimler
Instruksjoner
  1. Varm vegetabilsk olje over middels varme i en stor dyp skillet eller i en wok. Sauté svinekjøtt, kamskjell og gulrot mellom 1 og 2 minutter, eller til kjøttet begynner å endre farge, vær forsiktig så du ikke steker dem for mye, ellers blir kjøttet for hardt og grønnsakene vil gå over..
  2. Legg til den kinesiske kålen, Nudler, Vannet, shoyu, Worcestershire saus, mirin og sukker. Dekk den og la den lage mat til 1 minutt.
  3. Ta soyaspirer i pannen og bruk to skimmere eller spatel; langt metall for å blande grønnsaker og nudler med saus. Server umiddelbart, sprer seg over nori hakket i julienne.
Notater
  • Skjær grønnsaker i tynne strimler, men ikke for mye, fordi de ville være skitne så snart de ble kastet i pannen.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.