Laks med mango chutney og brokkoli salat

Laks med mango chutney

Sopp, feta og spinat: et fullkomment ekteskap!.
Ikke slutte å lage denne pasta, og du vil huske det i lang tid!

Feta ost er ideell for denne oppskriften, Hvis du dont ' like jeg anmode om du en sjanse. Dens smak selv sterke bidrar til intensiteten av fatet.
Bruk cremini sopp eller hvit; Hvis budsjettet er presset bruke hermetisert men det vil ikke være det samme. Jeg brukte frossen spinat, Jeg fant den ikke frisk, bortsett fra dens ' stor ens. Denne oppskriften ikke bære parmigiano Reggiano fordi jeg anser feta å være tilstrekkelig.

Fisk
Laks med chutney og salat
Folk 2
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Total tid
30 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Total tid
30 min
Ingredienser
  • 120 gram Fusilli
  • 6 cremini sopp skåret i lakk
  • 1 hvit løk i julienne
  • 2 små hakkede fast røde tomater
  • 2 Vel hakket hvitløk nellik
  • 1 1/2 kopper frossen spinat
  • 1/2 kopp feta ost
  • 1 kopp Kalamatas eller kutte sorte oliven
  • 1/2 Kopp hvit vin (Valgfritt)
  • 1 godt hakket purre bukett
  • Cayenne pepper etter smak
  • 3 CDAS. hakket italiensk persille
  • Havsalt
  • 2 CDAS. Extra virgin olivenolje
Instruksjoner
  1. Cook pastaen al dente som anvist, og sette til side en kopp av vannet der pasta kokt.
  2. I en stekepanne plassere spinat med hvitløk og de to spiseskjeer Extra virgin olivenolje.
  3. Hvis spinat er fortsatt frosset la det tine ved å stadig flytte den med en tre skjeen. Tilsett løk i juliennes. Når tomatene er innarbeidet, Sopp, purre og fortsette matlaging.
  4. Tilsett hvitvin og la alkoholen fordampe i noen sekunder og Legg til 1/2 kopp av vannet han reserverte når pasta kokt, Denne teknikken bidrar til å bli tykkere og gi konsistens til saus. Flytt godt og til slutt legge til Fusilli ved å flytte med en tre skjeen slik at de ikke bryte. Krydre med havsalt og Cayenne pepper.
  5. Med hendene angre feta ost og tilsett halvparten til pasta og bland godt: serveres med den resterende på toppen.
Notater
  • Hvis du bestemmer deg for å bruke eller få fersk spinat, forberede dem først i samme panne med hvitløk og litt vann. Plasser et lokk og flytte til bladene er redusert og har blitt svimmel nok.
  • Hvis budsjettet kan du legge til ferske reker før hvitvin.
  • Hvis du ikke vil bruke hvitvin, slette den og bruke mer pasta vann.
  • Denne retten skal være saftig, men ikke flytende. ;)
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.