Laks med mango chutney og brokkoli salat

Sopp, feta og spinat: et fullkomment ekteskap!.
Ikke slutte å lage denne pasta, og du vil huske det i lang tid!
Feta ost er ideell for denne oppskriften, Hvis du dont ' like jeg anmode om du en sjanse. Dens smak selv sterke bidrar til intensiteten av fatet.
Bruk cremini sopp eller hvit; Hvis budsjettet er presset bruke hermetisert men det vil ikke være det samme. Jeg brukte frossen spinat, Jeg fant den ikke frisk, bortsett fra dens ' stor ens. Denne oppskriften ikke bære parmigiano Reggiano fordi jeg anser feta å være tilstrekkelig.

Fisk

Laks med chutney og salat

2017-03-01 11:36:15

Folk 2

Deler 4

(Stemme)

Lasting...

Skriv ut

prep tid

15 min

tilberedningstid

0 min

Total tid

30 min

prep tid

15 min

tilberedningstid

0 min

Total tid

30 min

Ingredienser

• 120 gram Fusilli
• 6 cremini sopp skåret i lakk
• 1 hvit løk i julienne
• 2 små hakkede fast røde tomater
• 2 Vel hakket hvitløk nellik
• 1 1/2 kopper frossen spinat
• 1/2 kopp feta ost
• 1 kopp Kalamatas eller kutte sorte oliven
• 1/2 Kopp hvit vin (Valgfritt)
• 1 godt hakket purre bukett
• Cayenne pepper etter smak
• 3 CDAS. hakket italiensk persille
• Havsalt
• 2 CDAS. Extra virgin olivenolje

Instruksjoner

1. Cook pastaen al dente som anvist, og sette til side en kopp av vannet der pasta kokt.
2. I en stekepanne plassere spinat med hvitløk og de to spiseskjeer Extra virgin olivenolje.
3. Hvis spinat er fortsatt frosset la det tine ved å stadig flytte den med en tre skjeen. Tilsett løk i juliennes. Når tomatene er innarbeidet, Sopp, purre og fortsette matlaging.
4. Tilsett hvitvin og la alkoholen fordampe i noen sekunder og Legg til 1/2 kopp av vannet han reserverte når pasta kokt, Denne teknikken bidrar til å bli tykkere og gi konsistens til saus. Flytt godt og til slutt legge til Fusilli ved å flytte med en tre skjeen slik at de ikke bryte. Krydre med havsalt og Cayenne pepper.
5. Med hendene angre feta ost og tilsett halvparten til pasta og bland godt: serveres med den resterende på toppen.

Notater

• Hvis du bestemmer deg for å bruke eller få fersk spinat, forberede dem først i samme panne med hvitløk og litt vann. Plasser et lokk og flytte til bladene er redusert og har blitt svimmel nok.
• Hvis budsjettet kan du legge til ferske reker før hvitvin.
• Hvis du ikke vil bruke hvitvin, slette den og bruke mer pasta vann.
• Denne retten skal være saftig, men ikke flytende. ;)

kjøkken lett

Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /