Epler rullet tråden

midt på ettermiddagen
Gresk mat
Brød og boller
Epler rullet tråden
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser av deigen
  • 350 GR. mel
  • 1 ss bakepulver
  • 120 GR. smør
  • 2 egg
  • 1/2 Kopp melk
  • 2 TS vanilje essens
Fylle ingredienser
  • 1/2 kopp sukker
  • 1/2 teskje kanel 4 manzanas verdes picadas
  • 2 spiseskjeer med rom
  • 2 spiseskjeer smeltet smør
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 100 GR. hakkede valnøtter
  • 50 GR. grapera rosiner
  • Castañas de picadas
Instruksjoner
  1. Poner la harina previamente tamizada con la cucharada de polvo para hornear, en forma de corona.
  2. Colocar en el centro la manteca, eggeplommer, la esencia y la leche. Formar la masa sin trabajarla mucho, estirarla de 1/2 cm. de espesor, dejándola más ancha que larga, pintarla con manteca derretida. Bok.
  3. Poner en un bol, las manzanas, las nueces picadas, el azúcar molida, Kanel, el ron y las pasas, dejar en maceración durante 30 minutter. Extender sobre la masa, las frutas maceradas. Arrollar y doblar en forma de anillo, poner en una placa para horno untada con manteca o margarina y espolvoreada con harina, hacer unos cortes con tijera sobre la superficie.
  4. Cocinar en horno caliente durante 15 minutter, luego disminuir la temperatura a horno moderado y cocinar 30 minutter mer.
  5. Disolver el azúcar impalpable en 2 spiseskjeer varmt vann, bañar la rosca en cuanto se retira del horno. Desmoldar y pintarla en forma despareja con el baño, espolvorearla con las castañas.
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