Piggvar i grønn saus

piggvar i salsa Verde
lunsj med dressing
Spansk mat
Fisk
Piggvar i grønn saus
Folk 4
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Total tid
40 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Total tid
40 min
Ingredienser
  • 1.300 piggvar gr
  • 1 Fjær løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 16 muslinger
  • 4 Asparges
  • 2 kokte egg
  • 1/2 glass hvitvin
  • 1 asparges buljong glass
  • 1 skje med mel
  • Extra Virgin olje
  • Salt
  • hakket persille
Instruksjoner
  1. Hakk våren løk og hvitløk nellik og brun i en kjele med 5 ss olje.
  2. Når du drikker farge, tilsett mel, mixwell godt og rehog kort. Hell i hvitvin og buljong av asparges. Dryss med hakket persille.
  3. Krydre fisken og innlemme den og stek kort på begge sider (først med huden vendt opp).
  4. Tilsett muslinger og kok til de åpner. Dryss igjen med hakket persille. Skjær eggene i kiler og asparges i to og pynt den gryte.
Notater
  • Salsa Verde er en singularitet av baskisk mat, som vanligvis følger med mye fisk, men kanskje det har vært hake som har gitt den mer popularitet. Kokken fantasi legger ofte til fiskeretter i grønn saus, Asparges, Artisjokker, Erter, haler av noe sjømat, etc.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.