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Puré av erter

erte puré
Garnison
Erter
Meksikansk mat
Belgfrukter
Puré av erter
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 4 kopper vann
  • 1 ts salt
  • 800 gram erter (petit pois) congelados
  • 2 ss smør
  • 1/8 av teskje malt hvit pepper
  • 1 ts sukker
  • 1/8 av ts salt
Instruksjoner
  1. En una olla se ponen el agua y la sal. Det er en koke. se agregan bs petit pois congelados, se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar.
  2. Se retiran del fuego. Se pasan al envase de una trituradora. Se agrega la mantequilla y se trituran muy bien.
  3. Se pasan a un colador fino apretándolos contra las paredes del colador.
  4. Se le agregan la pimienta, el azúcar y la sal y se revuelve bien.
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